Přestože zuby a kosti mají několik základních podobností, ve skutečnosti se od sebe značně liší.
Vnější struktura zubů se nazývá sklovina / foto depositphotos.com
Na první pohled jsou zuby velmi podobné kostem: obojí je tvrdé, bílé a bohaté na vápník, ale nejsou považovány za součást kostry. O tom píše Live Science.
Upozorňuje se, že navzdory tomu, že zuby a kosti mají několik základních podobností, jsou ve skutečnosti zcela odlišné.
Hlavní podobnost mezi nimi spočívá v jejich složení: jde o tvrdou tkáň složenou z minerálů, jako je vápník, fosfor, fluor a hořčík. Na molekulární úrovni tyto minerály vytvářejí tvrdou krystalickou strukturu, díky níž jsou zuby i kosti mnohem tvrdší než cokoli jiného v těle.
„Je to mineralizovaná tkáň. Ale tím, upřímně řečeno, podobnosti končí,“ řekl Dr. Edmond Hewlett, emeritní profesor na UCLA School of Dentistry.
Jedním z důvodů, proč se zuby nepovažují za součást kostry, je podle něj to, že zuby mají zcela jinou funkci než kosti. Hlavní funkcí zubů je pomáhat trávit potravu vstupující do trávicího traktu, i když jsou důležité i pro řečový aparát.
Zároveň mají kosti odlišné funkce. Poskytují tělu strukturu a oporu a vytvářejí úchytné body pro náš svalový systém. Chrání také životně důležité orgány a poskytují body pro uchycení důležitých částí těla, jako jsou srdce a plíce. Kromě toho kosti slouží jako „továrny“ na výrobu červených a bílých krvinek, které roznášejí kyslík po těle a hrají klíčovou roli v imunitním systému.
Zajímavé je, že funkce zubů a kostí se do jisté míry překrývají. Například čelistní kosti pomáhají podpírat zuby a jsou důležité pro žvýkání.
„Pracují společně, ale existují odděleně,“ řekl Hewlett.
Struktura zubu a kosti
Důležité je, že kosti a zuby mají odlišnou strukturu. Vnější struktura zubů se nazývá sklovina – je to tenká vrstva mineralizované tkáně. Sklovina je nejtvrdší látka v těle, jejíž pevnost získává díky hustě uspořádaným krystalům tvořeným sloučeninou vápníku a fosfátu.
Pod sklovinou se nachází dentin, druh mineralizované tkáně, o něco měkčí než sklovina, ale stále tvrdý. Dentin tvoří většinu struktury zubu a obsahuje drobné trubičky s krevními cévami a nervovými zakončeními. Jádro zubu tvoří rosolovitá hmota zvaná dřeň, která obsahuje mnoho krevních cév zásobujících zub živinami a nervy zodpovědné za citlivost.
Struktura kostí je naproti tomu zcela odlišná od struktury zubu. Jsou pokryty velmi tenkou a pevnou vnější vrstvou zvanou periost, která obsahuje krevní cévy a nervy nezbytné pro růst a hojení tkání. Další vrstva je tvořena houževnatou kompaktní kostní tkání. Uvnitř kosti se nachází anulární tkáň, houbovitá hmota s drobnými otvory, která obsahuje kostní dřeň, v níž se tvoří nové krevní buňky.
Důležité je, že na rozdíl od zubů jsou kosti prostoupeny nervy a cévami, a to jak vnitřními, tak vnějšími. Je to proto, že kosti jsou živá tkáň, zatímco zuby ne, a to je jeden z nejdůležitějších rozdílů mezi nimi.
Je třeba poznamenat, že zuby vznikají během nitroděložního vývoje a v raném dětství ze specializovaných buněk zvaných ameloblasty a odontoblasty, které vytvářejí vrstvy skloviny a dentinu, jež časem tvrdnou. Jakmile je tento proces dokončen, buňky tvořící sklovinu odumírají, což znamená, že pokud se zub zlomí nebo odštípne, ztracená tkáň se již neobnoví. Přestože je dřeň uvnitř zubu tvořena živou tkání, nemůže se podílet na regeneraci těchto vnějších vrstev dentinu nebo skloviny.
Naproti tomu kosti jsou dynamické struktury, které se neustále obnovují. Obsahují síť krevních cév, nervů a živých buněk zvaných osteoblasty a osteoklasty, které budují novou kost, respektive odbourávají starou tkáň. Tato neustálá výměna umožňuje kostem po zlomenině srůstat a přizpůsobovat se změnám v těle, jako jsou změny úrovně zátěže nebo aktivity. Ve skutečnosti se většina kostry dospělého člověka kompletně obnovuje přibližně každých 10 let.
Péče o zuby
Již dlouho je prokázáno, že fluorid v zubní pastě může posílit zubní sklovinu. Nyní vědci objevili látku, která dokáže chránit před zubním kazem a napravovat raná poškození ještě lépe než fluorid. Nachází se v lidských vlasech.
